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Didier Routier, Chef de cuisine

Actualité sur mon métier de Chef de cuisine du restaurant La Sole Meunière à Calais, mes changements de carte, photo de plat, activités extérieur, etc.... #didierroutier,

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Saint-Jacques aux morilles

octobre 31, 2017

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Saint-Jacques à la provençale

octobre 30, 2017

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coquilles Saint-Jacques de Boulogne

octobre 29, 2017

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octobre 26, 2017

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pavé de sandre, langoustine rôtie

octobre 24, 2017

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Turbot sauvage poché

octobre 22, 2017

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la sole meunière

octobre 20, 2017

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octobre 19, 2017

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foie gras, sirop de Syrah Grenache

octobre 18, 2017

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C'NOUVO les huitres Roumégous

octobre 18, 2017

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Changement de carte Menu à 32.00€

octobre 11, 2017

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changement de la carte menu 18/25.00€

octobre 11, 2017

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