gâteau Le Calais

Notre célèbre gâteau  "LE CALAIS"


A base de pâte macaron et crème au beurre café, glacé d'un fondant au café






Commentaires

  1. j'aurai bien voulu la recette c'est un gâteau que nous achetions à Calais ville dont je suis originaire lorsque j'étais enfant et j"adorais , de même a caroline que nous achetions régulièrement un délice ,aussi le suédois ce sont trois pâtisseries que j"aimerai remanger

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    1. Bonjour, c'est avec plaisir que je vous envoie ma recette, envoyez moi un petit mot sur chefsole@hotmail.fr afin que je puisse récupérer la votre pour vous la transmettre

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  2. Bonjour chef pourriez-vous s'il vous plaît me faire parvenir la recette du Calais si cela ne vous dérange pas cela fait 3 ans que je fait de la pâtisseries par passion mais je ne réussi toujours pas ce fameux gâteau que j'adore merci cordialement Pascal.

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  3. Bonjour, Régalée de Calais durant les années où j'y ai habité, je suis depuis des décennies au Québec et l'envie de ce fameux gâteau me reprend régulièrement. Malgré plusieurs essais,
    je ne retrouve pas ce goût unique. Quel est le secret ? Pour votre attention.... Merci

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