le Calais

Démonstration de la décoration d'un Calais
Dessert a base de biscuit pâte à succès (blanc œuf, sucre, poudre d'amande et de noisette et farine)
Garnie d'une crème au beurre café.


Commentaires

  1. Bonjour, est il possible d'avoir la recette du Calais ? Le seul pâtissier de l'Oise à en faire vient de prendre sa retraite...😕. J'aimerais réussir à réaliser ce délicieux gâteau. Merci d'avance. anne_marie_manine@yahoo.fr

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