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Dos d'aiglefin, sauce homardine et risotto aux herbes

tartare d'avocat et cocktail de crevettes

photo du guide touristique calais 2018

Haddock et crevettes grises

le Skrei ( le roi des cabillaud)

Saint-Jacques, endives au chorizo et coulis passion

photos de la Saint-Valentin

le menu du soir de la Saint-Valentin

ronds de Saint-Nicolas

Gamme traiteur pour les fêtes

tarte citron-meringuée

verrine butternut

filets de sole à la Courguinoise

gâteau Le Calais

Côtes de cabillaud, râpé de poitrine funée

Meringues

Repas de la chicorée